ATREVETE CON EL SUSHI. ESTUDIO ISAMOTO. MANGA (I. Kreitz / J. Iwamoto) La Cúpula, 2005

ATREVETE CON EL SUSHI. ESTUDIO ISAMOTO. MANGA (I. Kreitz / J. Iwamoto) La Cúpula, 2005

Rustica con solapas. 74 paginas mas cubiertas. 21x15 cm. Blanco y negro.
Ediciones La Cúpula, Barcelona, 2005.
ISBN13: 9788478336609.

RESUMEN:
¡El mejor libro para preparar tu propio sushi es un tebeo! Y las mejores anfitrionas para la inmersión en el fascinante mundo de la cocina japonesa son Isabel Kreitz y Junko Iwamoto. Diviértete con sus personajes al mismo tiempo que te ilustras sobre como se preparan las diversas variedades de pescado crudo, desde el atún a la perca, desde el makizushi al oshizushi, desde la compra en el mercado a la presentación en la mesa. Nunca la tradición culinaria nipona había sido presentada con tanta sencillez y desenfado como en Atrévete con el Sushi, un tebeo que se disfruta con la vista y el intelecto al tiempo que abre un universo de sabores a tu paladar.

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