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Cocina y Gastronomía

Bienvenido a nuestra sección de LIBROS DE COCINA Y GASTRONOMÍA. Libros de recetas, ensayos, manuales culinarios, etc

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¡OFERTA! antes 24 € . Traducción de Beatri Galán Echevarría . La emoción que aporta y la imaginación que supone la composición de un plato y cómo las recetas que heredamos nos ayudan a analizar quiénes somos. Mina Holland no imaginaba que la vida le tenía ( ... leer texto...
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¡OFERTA! La cocina sagrada nos acerca a las culturas gastronómicas y culinarias de las cinco religiones más antiguas: el cristianismo, el budismo, el hinduismo, el islamismo y el judaismo. Ya que vivimos en una sociedad cada día más plural donde se mezclan religio ( ... leer texto...
Quinta edición, corregida y aumentada considerablemente. Novísimo manual de cocina, higiene y economía doméstica. Contiene más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil. El arte de trinchar, servir y decorar una mesa, tratados especiales de PASTELERÍA, CONFITERÍA y REPOSTERÍA, método...
Libro de recetas editado por Casatur, la Asociación de viviendas de Turismo Rural, en Zaragoza, con el objetivo de recuperar y preservar antiguas recetas tradicionales de la zona. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar...
Enrique Climent , jefe de cocina de El Corte Ingles de Alicante, recopila en este libro las recetas más populares y conocidas de la Cocina Tradicional Alicantina . Sus verduras, carnes, pescados y mariscos son incomparables arroces así como postres, frutas y vino hacen que sus ( ... leer...
Colección: Libros De Viajes Dibujos de Kim Aubert . Textos de Juan Lamillar . Editado por Turismo de la Provincia de Sevilla. Diputación de Sevilla. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de...
Colección: Libros De Viajes Dibujos de Roberto Sánchez Terreros . Textos de Manuel Barrios . Editado por Turismo de la Provincia de Sevilla. Diputación de Sevilla. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta....
Colección: Libros De Viajes Dibujos de Félix de Cárdenas . Textos de Antonio García Barbeito . Editado por Turismo de la Provincia de Sevilla. Diputación de Sevilla. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en...
Colección: Libros De Viajes Dibujos de Vicente Rojo . Textos de J. M. Caballero Bonald . Editado por Turismo de la Provincia de Sevilla. Diputación de Sevilla. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta....
Colección: Libros De Viajes Dibujos de Diego Gadir . Textos de Fernando Ortiz . Editado por Turismo de la Provincia de Sevilla. Diputación de Sevilla. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado...
Colección: Libros De Viajes Dibujos de Alfredo González . Textos de Ignacio Carrión . Editado por Turismo de la Provincia de Sevilla. Diputación de Sevilla. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta....
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 4/5 (Bueno). Ver más detalles en Descripción. Circa 1930 Cuaderno grapado (Tapa dura). 15x8,5 cm. (Base x Altura x Grosor). 16 págs. mas...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Ediciones Penthalon, S.A., Madrid, 1981. 1ª edición. Rustica (Tapa blanda). 19x12 cm. (Base x...
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¡OFERTA! antes 15 € . Un libro de cocina diferente. Recetas presentadas en formato cómic, explicadas paso a paso, o mejor dicho, viñeta a viñeta. Ensalada de queso azul y fresas, churros de canela, pizza napolitana, pollo jamaicano, burritos mexicanos, ta ( ... leer texto...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Editorial Molino, Barcelona, 1962. Rustica (Tapa blanda). 14x20,5 cm. (Base x Altura x Grosor)....
Las 125 mejores recetas para prepararlas. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Editorial Molino, Barcelona, Circa 1960 Rustica...
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Las 125 mejores recetas para guisarlos. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Editorial Molino, Barcelona, Circa 1960 Rustica...
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Autores: Mª del Mar Llorens Forcada, Consuelo Matamoros de Villa, Pere Pau Ripollés Alegre. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 4/5 (Bueno). Ver más detalles en Descripción....
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¡OFERTA! NUEVO (sin uso) Libro nuevo, sin uso , procedente de descatalogaciones, saldos editoriales y restos de stock . Estado de Conservación: 5/5 (Muy Bueno). Ver más detalles en Descripción. Editorial Lemo, 2014. Rustica con solapas (Tapa blanda). 17x23 cm. (Base x...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 4/5 (Bueno). Ver más detalles en Descripción. José Huguet, Valencia, 1986. Tapa dura (Tapa dura). 20x25,5 cm. (Base x Altura x Grosor). 128...
Colección: Menage Revista De Cocina ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Editorial Hogar, Barcelona, 1943. Rustica (Tapa...
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Colección: Menage Revista De Cocina ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Revista Menage, Barcelona, 1937. Rustica (Tapa blanda)....
Colección: Menage Revista De Cocina ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Revista Menage, Barcelona, 1936. Rustica (Tapa blanda)....
Colección: Menage Revista De Cocina ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Revista Menage, Barcelona, 1934. Rustica (Tapa blanda)....
El tradicional cultivo de la vid y la elaboración de vinos, presentes en tierras valencianas desde hace 2700 años, se halla en estos momentos en plena fase de modernización y está revelando al público consumidor la buena calidad de unas materias primas que hasta hace poco tiempo primas que hasta...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Biblioteca Elfos, Barcelona, 1986. Tapa dura (Tapa dura). 10,5X15,5 cm. (Base x Altura x...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Oficina Internacional de la Viña y el Vino, Madrid, 1979. Rustica (Tapa blanda). 26x20 cm....
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Instituto de Estudios Riojanos, Servicio de Cultura de la Excma. Diputación de Logroño,...
Gentileza de Marrodín y rezola S.A., ingenieros. Maquyinaria Vinícola y oleica, Prensas hidraúlicas industriales. ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Escuela Sindical de la Vid e industrias derivadas, S/f. Rustica (Tapa blanda). 21X15 cm. (Base...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Publicaciones monográficas de la Revista Vinícola y de Agricultura, Zaragoza, 1950. Cuaderno...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Publicaciones monográficas de la Revista Vinícola y de Agricultura, Zaragoza, 1954. Cuaderno...
This work was compiled and issued by the Choir Guild of St John’s Protestant Episcopal Church. Las primeras 16 y las últimas 22 páginas están dedicadas a publicidad ilustrada de la época. Rarísimo libro de cocina de principios del siglo XX. No se indica fecha de edición, pero en algunas páginas...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Editorial no acreditada, Mallorca, 1978. Cuaderno grapado (Folleto) (Tapa blanda). 30x21,5 cm....
Dos estuches con los números 1 a 26, 28, 30, 33 y 35. COCINA CASERA es una colección de cuadernos de cocina que ofrece lo mejor, lo más práctico, sabroso y útil de la gastronomía moderna a quien desee mejorar sus conocimientos culinarios. cada quince días, un cuaderno nuevo presenta una serie...
ARTÍCULO DE SEGUNDA MANO (Usado) Producto usado, de segunda mano. Las fotografías corresponden al ejemplar en venta. Estado de Conservación: 3/5 (Normal). Ver más detalles en Descripción. Cocina y Hogar, 1965. Tapa dura en piel (Tapa dura). 21x24 cm. (Base x Altura x Grosor)....

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